【秀珍菇的栽培技术】长根菇栽培技术

来源:技术论文 发布时间:2019-08-21 点击:

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长根菇栽培技术来自热点推荐。长根菇有很好的降血压及抗肿瘤的效果,还起可抑制霉菌的生长发育。今天小编就给大家整理了长根菇栽培技术,希望对大家有所帮助!

  长根菇栽培技术

  一、栽培季节安排
  南方可采用春秋两季栽培,春栽一般选择在12月至1月份制菌袋,3~5月份出菇;秋季选择在7月上旬制菌袋,9~1l月出菇。
  二、原料的配制
  参考配方:①杂木屑75%,麦敖(或米糠)15%,玉米粉6%,糖1%,磷酸二氢饵1%,过磷酸钙1%,石膏粉1%;②玉米芯60%,稻草17%,敖皮(或米糠)20%,糖1%,过磷酸钙1%,石膏粉1%;③棉子壳80%,麦款(或米糠)12%,玉米粉5%,糖1%,过磷酸钙1%,石膏粉1%;④杂木屑60%,玉米;520%,款皮(或米糠)18%,糖1%,石膏粉1%;⑤棉子壳50%,木屑35%,米糠12%,石膏’1%,过磷酸钙1%,糖1%。
  先将主料干拌均匀,再和其他辅料混合,调节水分至60%~65%,并用石灰粉调节ph值至7.50
  三、装袋灭菌
  菌袋多采用规格为17厘米x33厘米x0.05厘米,每袋装干料300~400克,料袋一般装至袋高的2/3。装袋当天要及时灭菌。灭菌温度要求在4~6小时内上升到100°c,达到100°c后要保持10~12小时才完成灭菌。让栽培袋在灶内炯1天或1夜,打开进料门,使温度自然降到60°c以下时出锅,将栽培袋搬入事先用高髓酸伺加甲醒熏蒸好的接种室。
  四、接种及培菌
  接种过程要严格按照元菌操作规程进行,每袋菌种可接40个菌包。发菌室的温度应控制在25~30°c,湿度不超过70%。要求通风,适当遮光。经过35天左右,菌丝可以长满菌袋。还要继续20~30天的培养,当菌丝颜色逐渐变深,可转入出菇管理。
  五、覆土及出菇管理
  解开绳子并将袋口竖起,直接在袋面上覆2~3厘米厚的土层。在原基形成期间需要昼夜温差在10°c以上。出菇温度最好控
  制在26°c左右。覆土后空气相对温度保持在90%~95%。
  六、采收
  经过10~15天的生长,便形成原基并长出假根,不断生长突出土面形成菇营。出土的菇营经过7~10天的生长,菌盖开始平展但边缘仍内卷,菌榴颜色为白色,此时约八分熟为采收适期,应及时采收。采收时抓住菌柄基部,轻轻拔起,并除去菌柄基部的泥土。长根菇一般可采收3~4潮菇,生物效率达80%左右。

  长根菇简介

  长根菇别名:长根小奥德蘑、大毛草菌、长根金钱菌、露水鸡 。隶属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、小奥德蘑属。长根菇是食用菌中的上品,内质细嫩、柄脆可口,富含蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素和微量元素成份,食用价值高。

  长根菇生长条件

  1.营养
  长根菇对营养要求不苛刻,可以在木屑、棉籽壳、玉米芯粉等多种原料上生
  长,以此为主料,加入适量麦麸即可满足其营养需要。
  2.温度
  菌丝生长适温20~25℃,出菇适温也在这一范围,这是与多数食用菌不同的。
  3.温度
  菌丝适宜的基质含水量65%~70%。出菇需要85%~95%的大气相对湿度。
  4.光照和通风
  出菇期从100~300勒克斯光照为最适,二氧气化碳浓度要控制在0.3%以下。
  5.酸碱度(ph值)
  菌丝生长的基质ph值以5.5~7.2为好。
  6.覆土
  长根菇子实体形成不需要覆土,但是,覆土后子实体发生更多,生长更健壮。

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