【唐山有哪些值得带的特产】唐山有哪些值得带的特产

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　　唐山，素有“京东宝地”之称，是具有百年历史的中国沿海重镇。特产美食数不胜数，那么，你知道唐山有哪些特产是值得带的?一起来看看吧。以下是烟花美文网小编为你整理的唐山值得带的特产，希望能帮到你。

　　唐山值得带的特产

　　玉田泥塑

　　玉田县位于河北省东部，地处燕山余脉南麓，环抱在京、津、唐中心地带，以“古人种玉”的传说而得名。

　　玉田泥塑从清光绪年间形成算起，至今已有100多年的历史，经历了孕育、形成、兴盛、抢救、复苏以及开发等几个阶段。20世纪60年代初，玉田民间泥塑正处于繁衍流传的成熟、兴盛期，集市上泥塑摊点长达一华里，形成了泥人一条街，来往于京、津、东北等地的商贩争相购买。玉田泥塑1986年进入抢救、复苏以来，有了所创新和发展。1993年12月，国家文化部正式命名玉田县为“中国民间艺术之乡(民间泥塑)”。

　　唐山骨质瓷

　　彰显时尚奢华，解读精英品味骨质瓷的英文名字叫BONE CHINA。权威翻译应当是“骨灰瓷”。一九九一年以后为避讳“骨灰”而改逐渐改称“骨质瓷”。骨质瓷烧成温度较低，与高温硬质瓷对应属于软质瓷。

　　骨质瓷是世界公认的高档瓷。

　　胭脂稻

　　胭脂稻是河北省玉田县独有的一种红稻米，胭脂稻外观形似旱粳子，有芒，属于粳米。这种稻米因味腴、气香、微红、粒长，煮熟后红如胭脂，“色微红而粒长，气香而味腴”被称做御田胭脂米，民间则称之为红稻米。

　　红秋蜜桃

　　红秋蜜桃是遵化市独有的地方特色品种，果实圆形，平均单果重250g，最大果重512g，果面鲜红，色泽艳丽，果肉细嫩多汁，风味甘甜爽口，适合鲜食，极耐贮运，常温下可贮藏30天以上。

　　迁西京东板栗

　　迁西县为“京东板栗”主要产区之一。迁西板栗的主产区包括：汉儿庄、青山关、喜峰口、杨家峪等，产量占迁西总产量的60%，分布在长城以南15公里内。 京东板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名，在国内外市场久负盛名。它主要分布在北京以东广大的燕山山区，以迁西、遵化、昌黎、兴隆最多。 栗树是我国培育最早的果树之一，与桃、杏、李、枣并称“五果”。 早在19世纪，京东板栗就远销日本。现在，日本国内有近万个京东板栗销售店铺。 京东板栗有很高的营养价值。

　　唐山特色美食推荐

　　咯扎

　　饹馇，同咯扎，一种食品，用豆面做成饼形，切成块，熬菜吃、炸着吃或炒菜吃，是唐山的名食之一，是百姓逢年过节，婚丧喜庆，迎来送往的必备之物。在当地，甚至还有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的说法。

　　郝家火烧

　　郝家火烧，始创于民国十年(1921)，因其工作精细，配料讲究，外形美观，外焦里嫩，香而不腻，回味悠长的特点，称得上色、香、味、形四美合一的美味佳肴，开辟了叉子火烧美味的先河，享有“滦县一绝郝家火烧”的美称。

　　缸炉烧饼

　　缸炉烧饼，用火炉烧缸制作的烧饼，因此叫缸炉烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。

　　酱汁瓦块鱼

　　河北风味包括三大流派：冀中南派、宫廷塞外派、京东沿海派。京东派以唐山为主，以烹制鲜活海产原料见长。特点是原料丰富，刀工细腻，口味清鲜，讲究清油抱芡，菜品配以精美的唐山瓷盛器，别具风格。

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