【鸽子炖党参功效和作用】党参鸽子汤的功效作用和做法

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　　什么时候你会做党参鸽子汤?它的主要功效是什么?今天烟花美文网小编给大家带来党参鸽子汤的功效及做法，希望大家喜欢并且能够有所收获。

　　党参鸽子汤的做法

　　【材料】鸽子1只、党参2克，当归2片，蜜枣1个，火腿3克，姜1克，葱3克，盐适量，鸡粉适量。

　　【做法】①鸽子洗净放入冷水锅中煮沸，洗净浮沫。②葱打结，姜切片，当归党参冲洗干净，将药材放入茶包中。③鸽子，葱姜，药材一起放入砂锅，加入足量的水、蜜枣和火腿。④大火煮开，转小火煲1～2个小时，加盐和鸡粉即可。

　　党参鸽子汤的制作方法

　　【所需食材】

　　主料：鸽子1只、党参2g、当归2片、蜜枣1个、火腿3g、姜1g、葱3g

　　配料：盐适量、鸡粉适量

　　耗时：

　　准备时间10-20分钟

　　制作时间1小时-2小时

　　【制作方法】

　　1、鸽子剪掉指甲，洗净腹腔内的血

　　2、放入冷水锅中煮沸，洗净浮沫

　　3、葱打结，姜切片，当归党参冲洗干净，将药材放入茶包中

　　4、鸽子，葱姜，药材一起放入砂锅，加入足量的水

　　5、加入蜜枣和火腿

　　6、大火煮开，转小火煲1-2个小时，加盐和鸡粉即可

　　【注意事项】

　　当归味道较重，酌情增减

　　党参鸽子汤的禁忌

　　1、党参鸽子汤食用过多会因补气太过而伤人体正气，产生燥邪。

　　2、气滞、怒火盛者禁食党参鸽子汤。

　　3、中满有火者忌食党参鸽子汤。

　　4、党参鸽子汤不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。

　　党参鸽子汤的功效

　　1、健脑补神：鸽子有壮体补肾、健脑补神、提高记忆、降低血压、养颜活血的功效。

　　2、补益脾胃：党参能补益脾胃，治中气不足、脾胃虚弱、吸收消化功能低下、四肢倦怠等症。

　　3、祛痰镇咳：党参能祛痰镇咳，治肺气亏虚、气短咳喘、言语无力、声音低弱等证。

　　4、益气生津：党参能益气生津，治热病伤津、气短口渴等证。

　　5、养血补气：党参能养血补气，治血虚面色萎黄或者气血两虚、头晕心慌。

　　6、增强体质：党参能增强体质，可辅助抗癌治疗、提升白血球、降低化疗放疗不良反应。

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