崔国云紫砂壶是艺术大师吗：紫砂壶的美与艺术

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　　文｜胡茹英

　　摘要：紫砂壶本身具有的实用性和艺术性是经久不衰的，其本身原料的独特加上其在沏茶方面的的效果是其他茶具所不能比拟的。紫砂壶外形变化多端，有大方的几何体造型、也有古朴圆润的西施壶、更有造型独特的葫芦壶.....在紫砂壶的发展历史来看，紫砂壶经历了萌芽、兴盛、衰落、再复兴四个阶段。紫砂壶集功能美和艺术美为一体。

　　关键词：周高起；紫砂壶；外形；艺术；历史；美学

　　“壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气”【1】。这是文震亨对紫砂壶结构性和实用性的认识。自从明代以来，废去了团茶之后，紫砂壶就异军突起，独树一帜【2】。而紫砂壶以它独特的魅力，为世间爱茶人所喜所爱。再加上紫砂壶本身在美学角度给人独特的审美感受，和实用价值，至今而为人所青睐。故本文就此带你去揭示紫砂壶的那神奇的美与艺术的秘密。

　　1别具一格的原材料

　　俗话说得好，“好壶还需好泥做”。紫砂壶采用的是宜兴的陶土烧制而成，宜兴的陶土有土质细腻，含铁量高的特点。用这样的陶土烧制出来的紫砂壶透气性好，吸水性也好。对于茶人来说，在夏天泡茶可能是叫茶人比较头痛的事。但是用紫砂壶就完全没有这样的苦恼。紫砂壶向来有隔夜不馊的优异性。

　　常见的紫砂泥料有紫泥、红泥、绿泥三种。而大家最常见到的是以紫泥烧制而成的紫砂壶。玩家唤它为“黑紫泥”，而红泥因为其中内含丰富的铁原子，所以泥显现的是朱红色。久用能够呈现出一片朱红色，叫人称奇。绿泥就是一种比较特殊的泥质了，其色为豆碧色。砂质比较细腻，而且富有颗粒美。

　　2紫砂壶器型

　　紫砂壶因为其实用性和艺术性的完美结合，一向被世人追崇。紫砂壶雅俗共赏，不管是泡茶还是悟道都别具一格【4】。紫砂壶比较流行的有四十几种。紫砂壶根据盖、流、壶嘴不同又有不同的分类。紫砂壶由流、把、盖、肩、腹等构成，每一个构件都很漂亮。有古朴大方的紫砂壶，也有圆润小巧的紫砂壶，从不同的角度，每一款紫砂壶都有它自己的味道。

　　自己比较喜欢的是西施壶，流比较粗短，把是倒耳型的，西施壶名字来源是因为其外形比较像西施的丰乳。外观小巧圆润，个人感觉比较贴合庸俗贵胄、宦海贵族的审美。而那种外形比较大方，肥头大耳的壶呢！则是寄情于山水的文人。

　　一向对曼生壶充满着向往，渴望着能去看一下他的原型。和陈曼生交流一下他的构壶思想。一向觉得能做出这种壶的人都是有着不一般的思维，曼生壶开创了紫砂壶样一代新风。他制作的壶多为几何体【3】。其中就有一个比较好玩的壶是葫芦壶。葫芦壶外形完全就是葫芦的外形，其流微微往上翘，流上有着一道一道的像葫芦藤一样的花纹。

　　说到曼生壶，外行可能觉得这是陈曼生制作的壶。但是其不然，这是先由陈曼生设计，然后杨彭年亲手捏制而成，最后陈曼生再题字。壶身上充满了诗歌，山水画，不管是实用性还是艺术上的审美都十分完美的。

　　3紫砂壶的发展

　　紫砂壶就应是宋元就开始出现的，当时的时候就有诗说道“喜共紫瓯饮且酌”，根据考古发现就应是紫砂泥。然而紫砂壶是到明中后期的时候才兴盛起来的，在这一期间出现了很多制壶大家。出现制壶四名家和三大妙手。“四名家”为董翰、赵梁、元畅、时朋”，“三大妙手”为时大彬，李仲芳、许友泉。在当时就有“千奇万状细手出”、“宫中艳说大彬壶”的赞美之声。

　　继明清之后紫砂壶就一向呈衰落的趋势，除了陈曼生和杨彭年的曼生壶比较远近闻名之外，整体来的话紫砂壶还是一个衰落的趋势。

　　4紫砂壶的功能美

　　紫砂壶不光是造型美，在实用这一方面也毫不逊色。紫砂壶小口，圆腹。透气性和吸水性都比较好。紫砂壶细腻的土质，让紫砂壶久泡茶有茶香经久不散的特点。久用紫砂壶来砌茶之后会壶底留香。个性是一些高香型的茶叶！久用浓香型茶叶泡茶之后，紫砂壶能够不用投茶，只放开水便有茶香扑鼻而来。这也是大家热衷于养紫砂壶的原因。而且紫砂壶久经茶水的滋润能够散发出光泽。褪去泥土的土味。

　　5总结

　　紫砂壶自宋代兴起发展至今，历经一千多年。其中出现不少制壶大家，他们所烧制出来的紫砂壶为我们这天展现了紫砂壶的宏伟壮观，也为我们研究紫砂壶带给了丰富的资料。我们之后就应对紫砂壶更加关注，然后去了解它。

　　参考文献

　　［1］明文震亨.长物志［M］.南京：江苏文艺出版社.

　　［2］明周高起.阳羡壶茗系［M］.上海：中华书局.

　　［3］丁以寿.中国茶文化［M］.合肥：安徽教育出版社.2008.06.

　　［4］韩启楼.紫砂壶全书［M］.华龄出版社.

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