[贴秋膘是什么意思]宝宝贴秋膘吃什么
来源:方法百科 发布时间:2013-06-01 点击:
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进入秋分时节,是我国民间“贴秋膘”的旺季,那么宝宝贴秋膘吃什么你知道吗?可不能随意给宝宝吃东西。下面小编为大家介绍宝宝贴秋膘吃什么,感兴趣的朋友们一起来看看吧!
宝宝贴秋膘的食物:白萝卜雪梨汁
准备食材:小白萝卜1个,梨半个。
制作方法:
1、将白萝卜切成细丝。
2、梨切成薄片。
3、将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟。
4、再加入梨片。
营养提示:白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。
宝宝贴秋膘的食物:蛋肉糕
准备食材:猪肉馅100克、鸡蛋1个、食盐适量、酱油1大勺、料酒1大勺、香油半小勺、淀粉1小勺、小葱适量。
制作方法:
1、在三分肥七分瘦的肉馅中加入葱末。
2、倒入适量的淀粉和盐。
3、倒入少许清水搅拌均匀。
4、把搅好的肉馅用小勺在碗里或模具里按平。
5、在上面放一个生鸡蛋。把蛋肉糕的雏形放到已经上汽的蒸锅里,中大火蒸十五分钟。
营养提示:蛋肉糕是一道老少皆宜的美味,鸡蛋跟猪肉的结合,能够给宝宝提供丰富的蛋白质。
宝宝贴秋膘的食物:橙香小排
准备食材:猪小排500克、橙子2个、食盐适量、酱油适量、柠檬汁少许、植物油适量、白糖适量。
制作方法:
1、新鲜橙子榨汁。
2、排骨洗净,去掉血水,剁成小块。
3、排骨凉水下锅,开锅后煮大约四、五分钟,边煮边撇去浮沫,捞出排骨用热水将排骨冲洗干净。锅内放入榨好的橙汁,加入少许橙皮及一大碗开水煮开。
4、倒入排骨改小火炖45分钟,再倒入用盐、糖、酱油和柠檬汁调成的料汁。
5、改小火慢慢让橙汁裹在排骨上,排骨炖的骨酥肉烂。撒入新鲜橙皮切得细丝体味排骨入口既化,而且有浓郁的橙香。
营养提示:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,还能改善缺铁性贫血。橙子具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治便秘、提高人体免疫力的功效。
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