葡萄吃了上火吗|吃葡萄上火吗

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　　吃葡萄上火吗

　　吃葡萄会上火吗?你敢放开大吃吗?葡萄是热性还是凉性?吃起来酸酸甜甜的葡萄，到底是酸性还是碱性?

　　接下来，将为你一一解惑：

　　葡萄是平性水果

　　中医认为葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10～30%，以葡萄糖为主。

　　同时，葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

　　葡萄是碱性水果

　　食物的酸碱性不是以口味的酸碱性来确定的，味道是酸的食品不一定是酸性食品哦。主要是食品经过消化，吸收，代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。

　　产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏，肌肉，植物种子(五谷类)。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。

　　葡萄代谢后所产生的钠离子,钾离子,镁离子,钙离子较多,容易在体内产生形成碱性反应。而一般来说，含有钾,钙,镁等矿物质有些多的食物为碱性食物，所以葡萄属于碱性食物。

　　葡萄干是酸性还是碱性

　　虽然葡萄干吃起来酸甜可口，却不是酸性食物，而是碱性食物噢。

　　葡萄干代谢后所产生的钠离子，钾离子，镁离子，钙离子有些多，就容易在体内产生有些多的碱，形成碱性反应。一般来说，含有钾，钙，镁等矿物质有些多的食物为碱性食物。

　　葡萄酒是酸性还是碱性

　　很多人都会因为葡萄酒喝起来酸涩的口感而认定葡萄酒为酸性食品，事实上，葡萄酒却是实实在在地碱性食品。酿酒用的品种葡萄又酸又涩，但是经过巧夺天工的人类之手却制成了迷人的佳酿。

　　葡萄酒不仅是水和酒精的溶液，更有丰富的内涵，含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等物质，更饱含矿物质，而在人体代谢之后呈现碱性。钾钠钙镁等呈碱性，因此葡萄酒在pH方面是微酸性，但却是碱性食物。

　　葡萄和葡萄酒皆属于弱碱性食品，和我们的人体在生命长期的进化过程中形成的较为稳定的微碱性内环境相呼应，所以说葡萄酒是最近于自然的酒类，得到最多人的喜爱。
       因此，吃葡萄不会上火。

　　吃葡萄上火吗

　　葡萄是我们常吃的一种水果，味道酸甜，十分爽口美味，很容易就会吃多了。有人说葡萄吃多了会上火，因为有的人在大量吃葡萄之后出现口腔溃疡，这是怎么回事?葡萄吃多了真的会上火吗?

　　葡萄吃多了会上火吗?

　　不会。

　　从中医学的角度来说，葡萄性平，味甘酸，无毒，也就是说葡萄属性是平性，既不含有热气，也不含有寒气，适合任何人食用，也可大量食用，是不会出现上火现象的。

　　吃多葡萄口腔溃疡的原因

　　既然吃多葡萄不会上火，那么，有的人在大量吃葡萄之后出现口腔溃疡，这是怎么回事?

　　葡萄中含有很多的糖分和植物酸，大量食用时会在口腔内大量吸水，对口腔黏膜有较严重的刺激损伤，若是再经过口腔内菌类污染，有出现口腔溃疡的可能，倒是和上火无关。吃葡萄还是不要大量吃，并且在吃完之后最好尽快的漱口清洗。

　　葡萄吃多了会怎么样?

　　1、葡萄吃多了会有便秘现象，葡萄的高热成分不适合阴虚内热和便秘者食用。

　　2、葡萄中含有丰富的糖分，多吃容易导致血糖升高，糖尿病患者一定要谨慎食用。

　　3、大量食用葡萄然后喝水容易导致腹泻。葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速了肠道蠕动，就产生腹泻。

　　4、葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性，大量使用容易造成龋齿。

　　5、葡萄当中含有了大量的糖分，虽然说营养丰富，对人体又有着非常多的好处，但是含糖量高也的确是一个不可忽视的问题，大量的葡萄糖果糖等各种糖类，当满足人体提供能量需要之后有剩余转化为脂肪可能变胖，所以多吃葡萄会导致发胖的，要根据自身情况适量食用，不可过量摄取。

　　吃葡萄上火吗

　　要弄清楚吃葡萄上火吗，还得先看看经典是怎么认识的。《本草纲目》认为葡萄甘酸，平、无毒。入肺、脾、肾经。所以吃葡萄不会上火。但据《医林纂要》记载“多食生内热”，所以适宜为当。

　　葡萄的好处很多，吃葡萄能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴。葡萄还能治疗气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗，风湿痹病，筋骨湿痛，淋病，浮肿。吃葡萄滋肾液，强筋骨，止渴，安胎。葡萄汁有治咳嗽、腰痛的疗效。特别加班后精神疲惫，血虚心跳时，吃葡萄特别好。

　　那么既然吃葡萄不上火，又不寒，是不是谁都可以吃呢?中医叮嘱说，服用人参时忌食葡萄，糖尿病患者和便秘患者需少食葡萄，葡萄也忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食。而且刚吃完时不能立刻喝水，很容易引发腹泻。

　　葡萄的营养价值很高，葡萄汁被大家叫做植物奶。葡萄含糖量约10%-25%，高者可达30左右。葡萄含的糖是双糖。容易被人体吸收、利用。但不会导致糖尿病，葡萄还可以预防癌症，葡萄还可以酿酒，葡萄酒有很好的软化血管的作用。

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