开砂锅店都有哪些注意事项_开砂锅店都有哪些注意事项
来源：作文选 发布时间：2019-06-06 点击：
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假如我们创业的时候开的是一家砂锅店，你认为我们需要注意些什么?今天烟花美文网小编给大家带来开砂锅店的注意事项，希望大家喜欢并且能够有所收获。
开砂锅店的注意事项
1、为店面选择一个优良的地址
在投资砂锅加盟店时，首先需要为你的店面选择一个优良的地址。因为砂锅是实体消费，你需要为你的店面选择一个优良的地址。因为选址关系到店面长期稳定的发展，只有当你的店面拥有优良的地址，才会拥有一批固定的消费群体，才能使店面的销售量不断增加。
2、对店面进行有效的管理
砂锅加盟店还需要注意的就是对店面进行有效的管理，对店面的管理包括对店面实体的管理和对店员的管理。对店面实体的管理包括对店面形象的管理和对店面日常经营的管理。对店员的管理包括对店员形象的管理和对店员服务态度的管理。因为店面只有在有效的管理之下才能提高店面的竞争力。
3、保证砂锅的口味和店面就餐环境卫生
砂锅口味的灵魂是店面的灵魂，只有当你的店面的砂锅拥有优良的口味，才能受到消费者的信赖和认可。才可能质量取胜。所以，保证店面商品的质量是砂锅加盟店需要注意的事项。
4、注意诚信经营
最后也是最最重要的一点就是店面要诚信经营，只有当你的店面在诚信经营之下，才能引起消费者的广泛关注。才能在日后的经营中长期稳定地发展下去。
砂锅店投资费用
1.盈利方面，一个50平砂锅店，营业额在3千元以上，人均消费在18-25元，主要经营时段为中、晚二餐，每餐只需周转4次台面即可，是小项中餐项目中比较容易经营的，在此情况下，日毛利有1800元，除去每日基本费用3百元左右，可获利1500元，月纯收入四到五万元。或经营得当，可达到当月投资当月回本的经营效果。
秦朝瓦罐面是宜兴特制陶罐加入所产草鸡、龟、筒子骨与佐料于大罐中,温煨汁整日后再加入精细的手工面条,得出瓦罐面。秦朝瓦罐面,“面条”久煮不断,筋道好,有咬劲和韧性,口感滑爽;汤香味扑鼻、鲜美可口,食后回味无穷,还具有口味独特祛寒降火、滋补养胃之功效,是集美食、营养、保健于一体的上乘药膳瓦罐面,因而成为秦始皇常年的贡品。现面向全国诚招加盟店及各市级代理商。
开砂锅店除了购置煤炉、汤桶、锅、碗、瓢、盆以及一般生活小厨具，店内布置简单，干净卫生，店面可大可小，1～2人即可操作。不需大动干戈，只要技术到手，几天即可开店经营。成本低、效益高、上马快、无风险，春夏秋冬四季生意，认真经营，定能财源滚滚!
2.砂锅店的投入和费用支出是相对较小的，一个小型的砂锅店，经营面积50平米左右即可，可设餐位15个左右，如果门口有条件，还可利用部分公共区域增加餐位。需投入装修2万元，设备和器皿1.5万元，餐桌椅2千元，流动资金3千元，合计4万元即可轻松启动。
3.以砂锅烹制的食物，除了营养健康外，本身的特点和特色更能吸引人，一份热气腾腾、上桌时还保持沸腾的砂锅，看着生动的菜点，诱着迷人的香味，不由的让我们动心!
在经营费用上，砂锅店与普通餐厅类似，主要有户租支出，50平米店，适合于经营的中等口岸租金约在每月3千元左右;能源支出，月约3千元;人工方面，50 平米店只需3名员工再加上店主就足够了，人员支出每月2500元左右;其它杂费，如广告、通迅，一次性损耗等费用，月约1千元左右。正常经营下每月综合费用在8500元。
砂锅店的经营技巧
1、创新
如果想要砂锅加盟店生意好，就得不断创新。砂锅加盟店经营工作要与时俱进，研究新情况、解决新问题、总结新经验。不断地研究新口味，推出创新口味的砂锅产品，让消费者舌尖大动，给消费者新鲜感。
2、把握时机
当消费者犹豫不决时，要立即给消费者提示，诸如新推出的产品，有什么特色，口味，口感怎样以增加消费者点击产品的机会。
3、时令促销
宜多介绍时令产品，不时不食。例如：夏天促销冷饮，冬天促销热饮，反之，是失败的。夏天时，要是进来位满头大汗的消费者，他想要的是先来杯冷饮，而你一个劲促销其它的砂锅锅品等，显然不合时宜。
4、搭配促销
消费者点了主食，可以建议是否要添加小食，饮料要什么口味的，是否要搭配甜点，如水果沙拉、蛋糕小甜点等。
5、调整营业时间
观察特色砂锅加盟店面现行营业时间，分析整个营业过程中，那个时段没有被充分利用，从而进行调整;合理的安排现有的人力，做好员工的排班工作;从而补充早餐的空白，充分利用早餐的时间段。
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