[西兰花的种植方法]西兰花种植方法

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　　西兰花是一种富含维生素的美味蔬菜。那么西兰花应该怎么种植比较好?下面就是烟花美文网小编给大家整理的西兰花种植方法，希望大家喜欢。

　　西兰花种植方法

　　1、西兰花的种植方法之温度 在5—20℃范围内，温度越高，西兰花的生长发育越快。最适发芽温度为20—25℃，幼苗期的生长适温为15—20℃。西兰花具有很强的耐寒和耐热性，莲座期生长适温为20—22℃，花球发育适温为15—18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。不同品种、不同苗龄对完成春化所需温度要求的差异比较大，因此周年栽培时品种的选择是非常重要的。

　　2、西兰花的种植方法之水份 西兰花在整个生长过程中需水量较大，尤其是叶片旺盛生长和花球形成期更不能缺水，即使是短期干旱，也会降低产量。苗期多雨或土壤湿度过高易引起黑腐病、黑斑病等病害。花球形成期土壤湿度田间持水量70—80%左右才能满足生长需要。

　　3、西兰花的种植方法之土壤 西兰花对土壤条件要求不严格，但过于贫瘠则植株发育不良，产量品质低下;而土壤过分肥沃又会导致花蕾疏松和花苔空心。西兰花适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥力强的壤土和沙质壤土上种植。适应土壤PH范围5.5—8，但以6为最好。西兰花在整个生长过程中需要充足的肥料，其N、P、K比例为14：5：8。幼苗期对氮素的需要相对较多，花芽开始分化以后对P、K的需要量相对增加。注意在花球发育过程中，西兰花对硼、钼、镁等微量元素的需要量也较多，因此现蕾前施用适当的微量元素叶面肥将会显着提高产量和品质。

　　4、西兰花的种植方法之整地施肥 西兰花要求的养分比较多而全，但它的根系入土比较浅。因此，要求在土壤肥沃、保水保肥地块栽植。要注意施用基肥，一般每667平方米(1亩)使用有机肥100公斤、尿素10公斤、复合肥(氮磷钾各15%)25公斤、硼砂2公斤做基肥。耕地耙平开沟施肥，沟与沟的宽度为50-70厘米大小垄。

　　5、西兰花的种植方法之品种选择 西兰花属于喜欢冷凉的蔬菜，选择植株生长势强，花蕾深绿色、焦蕾少、花球弧圆形、侧芽少、蕾小、花球大、抗病耐热、耐寒，适应性广的品种。如：日本的优秀、龙绿、山水，其他的品种玉冠、东方绿宝、万绿、绿秀等或根据市场需求来选择各类优质品种。但必须符合国家二级种子标准方可使用。

　　6、西兰花的种植方法之种子处理 普通种子要剔除霉粒、瘪粒、虫粒等或选用包衣种子，进口种子可直接使用。

　　7、西兰花的种植方法之播种 播种前将装好土的育苗碗浇透水，隔1-2天即可播种。品种使用进口或国内种子，采用人工点种或机械播种。每包种子10-15克，播0.8-1亩地，可育16-17万株/亩。育苗碗规格为直径8厘米*高8厘米或直径6厘米*高8厘米，用手指在育苗碗中间按一小窝，每小窝点一粒种子(普通种子最多点两粒)。也可做催芽播种，将种子用50℃温水浸泡20-30分钟后立即移入冷水中冷却，晾干后用湿布包好，放在20℃-25℃处催芽，每天用清水冲洗一次，当20%种子萌芽时播种。播种后均匀地用细筛撒0.8-1CM厚的细土，再浇透水。覆盖地膜取暖保温或用竹竿搭成小拱棚，上面覆盖塑料膜，也可用其他方法增温保暖。有利于发芽出苗，待出苗管理

　　8、西兰花的种植方法之育苗、移栽 西兰花的播种期视品种特性、生育期长短、栽植地区的气候环境条件而定，青岛地区春天一般在1月下旬至2月上旬。春季大棚育苗用二层膜，出苗时要求地温25℃，出苗后要求棚温在18-20℃，每667平方米用种量为15克左右，单粒点播，苗龄在40天左右。苗4-5叶时开始定植大田，大田内需用小拱棚。秋播应在7月上旬露地育苗，播后盖遮阳网，待出苗以后及时拿掉遮阳网，喷药防止猝倒病和地下害虫。秋季育苗用种量可稍多于春季。苗龄在25天4叶1心时就可移栽大田。栽植密度，春天每亩2700-3000株，秋季每亩2000-2500株，栽植时浇定根水一次。

　　9、西兰花的种植方法之田间管理 ⑴春季西兰花应根据天气变化适时打孔放风，或揭掉小拱棚。揭膜后要及时锄草，看情况可打药防虫治病，并进行追肥。一般每667平方米追施硫酸氨40公斤，钾肥10公斤。⑵秋季西兰花栽后应及时浇一遍还苗水，并按时锄草，中期结合中耕进行追肥。开沟对根部进行培土，防旱防涝，并认真观察，及时对病虫进行防治，及时整枝去侧枝。抹掉细弱侧枝可以节约养分，供主枝花球生长。

　　西兰花介绍

　　西兰花又名绿花菜、青花菜，为十字花科芸苔属，—二年生草本植物。绿绿的西兰花生来一副惹人喜爱的模样，再配上清雅的名字，爱好者不胜枚举。

　　西兰花起源于地中海东部沿岸地区。据记载，意大利先盛行栽培，以后扩展到欧美各国，进入20世纪50年代后，西兰花在国际上受欢迎的程度已超过花椰菜。19世纪末传入我国后，先在台湾省种植，以后广东、福建、云南、北京、上海等省市也随之栽培[1]

　　西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜，它味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富，它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效，其功效已经被全世界人认可，西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。

　　维生素C含量比辣椒高

　　西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

　　很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。

　　西兰花的种植方法视频

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