【榴莲怎么种植】榴莲的种植方法

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　　榴莲买的时候特别贵，在种植榴莲的过程中是不是也不容易呢?以下是烟花美文网小编给大家带来榴莲种植方法，以供参阅。

　　榴莲种植方法

　　1、播种繁殖：榴莲每年都可进行播种，以春季为好，播种株行距以20厘米x20厘米为宜。在幼苗生长期，应注意除草，并结合施肥，以促进幼苗生长。优良母株可用空中压条繁殖，极易生根，从圈枝至成苗，只需60～70天。

　　2、幼苗定植：当榴莲幼苗的苗高30～40厘米时可定植，株行距3x5米为宜，施入有机肥、土杂肥和适量石灰作基肥。全年均可定植，以带土种植为佳。

　　3、施肥管理：榴莲树每年要重点施1次肥，即春季抽蕾肥、夏季果实膨大肥和采果前肥，尤其要施好果实膨大肥，采果后深施一次有机肥。

　　4、整形修剪：榴莲树萌芽力很强，种植后1～2年要注意整形，采果后及时修剪，以保持良好的树型。

　　5、采收果实：榴莲果实转橙黄色或橙红色时即为成熟，可采收，采收后果实不能直接鲜食，需经4～7天后熟期待果肉松软才能食用。

　　榴莲产地分布

　　榴莲原产地是文莱、印度尼西亚、马来西亚等地，也有一些人认为原产于菲律宾。生长地遍布东南亚，其主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地，其它种植榴莲地方包括柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、斯里兰卡、西印度群岛、佛罗里达州、夏威夷、巴布亚新几内亚、波利尼西亚群岛、马达加斯加、澳大利亚北部和新加坡等地，我国广东﹑海南也有种植。

　　榴莲品种介绍

　　1、金枕头：金枕头是很受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果，一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。

　　2、青尼：青尼以其中叶子小、个头小、肉多、核小的较受欢迎，价格上比金枕头要便宜，果肉以深黄色为佳。

　　3、长柄：长柄因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名，柄长且圆，整颗榴莲也以圆形为主，果肉、果核也呈圆状，皮青绿色，刺多而密，果核大，果肉少但细腻而味浓。

　　4、谷夜套：谷夜套的肉特别细腻，其甜如蜜，核尖小为“食家”所欢迎，为价最高的一种榴莲。

　　榴莲种植条件

　　榴莲属于纯热带作物，生长所在地日平均温度22℃以上，无霜冻的地区可以种植，我国海南省和云南省的部分地区可以发展，因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区海拔600米以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。在海南兴隆热带植物园已经栽培成功，4～5月开花，8～9月果熟。

　　榴莲成熟时间

　　榴莲的成熟期为11月至次年2月和6～8月，果呈卵形、球形或椭圆形，重可达3～5千克，成熟时果面为褐黄色，并有众多木质尖突，内有种子数十颗，具乳白色肉质假种皮，为食用的主要部分。榴莲的花期在每年的6～12月份，每序有花3～30朵，一棵树每年可以产80个左右的榴莲，从树上摘下来十天就可以成熟。

　　榴莲树结果时间

　　榴莲有200多个品种，目前普遍种植的有60至80种，根据品种不同结果时间也不同，轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕头和差尼等，通常在4～5年后结果，中型种有长柄和谷夜套，通常在6～8年结果，重型种有甘邦和伊纳，一般在8年左右结果，每年结实一次，成熟时间先后相差1～2个月。

　　榴莲核能不能吃

　　榴莲的核能吃。榴莲的核可以直接剥皮吃，其味道有点像板栗，也可以煮来吃，煮的水可以喝，有治疗皮肤病的作用，也可以作为炒菜的一种食材。广东民间就有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉而言榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用，甚至有说营养价值要超过果肉呢。

　　榴莲核食用功效

　　1、榴莲核就像榴莲一样具有极其丰富的营养价值，含有大量的糖分，因此相应的热量非常高。在相应的组成成分中蛋白质含量可以达到2.7%，相应的脂肪含量可以达到4.1%，还有碳水化合物的含量达到9.7%，以及水分的含量达到82.5%。另外还具有非常丰富的维生素含量，像维生素A、维生素B以及维生素C等都是非常高的。

　　2、榴莲核富含的维生素A可以说是人体的必需重要微量营养素，一般的人体都是需要维生素A来进行维持上皮细胞组织健康还有正常视力以及促进其生长发育的，同时这个还可以增加对传染病的一些抵抗力。

　　3、榴莲核具有一定的药用价值的，一般在民间就会有利用榴莲核来煲汤的做法，具有补肾健脾的作用。

　　榴莲核食用方法

　　1、榴莲核骨头汤

　　【材料】猪骨头、莲藕、榴莲核、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。

　　【做法】猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用。将莲藕、玉米洗净切块，榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用。另取一煲汤用的锅，注入热水再把材料1放。转大火烧开用汤勺将上面的浮末清除。接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时。1个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可。

　　2、冬瓜榴莲核鸡骨汤

　　【材料】鸡骨头，榴莲核，冬瓜，粉丝，油面筋，香菜。

　　【做法】将鸡骨头、榴莲核、冬瓜、油面筋放入电饭煲中煮30分钟。调入适量的食盐、白胡椒粉，加入粉丝继续煮10分钟后，撒入香菜即可。

　　3、榴莲核煲鲫鱼汤

　　【材料】榴莲核5～6个，鲫鱼2条，生姜3片。

　　【做法】将榴莲核洗净，鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时。调入适量的食盐和少许生油即可。

　　4、榴莲核煲老鸡

　　【材料】榴莲壳半个，榴莲核，老母鸡半只，生姜两片，枸杞子20粒，清水1500毫升，盐适量。

　　【做法】榴莲壳取里面白囊部分，切成块。榴莲核用刀去掉外皮，老母鸡切大块，飞水后连同榴莲壳、榴莲核姜片水一并放入砂锅。大火烧开，小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。

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